Remove last trace of Field_string.

This is also needed to fix a serious problem with multi_update as seen
with Valgrind errors in the main.update test. The multi_update creates
temporary tables with Field_string fields, but there are cast to
Field_varstring in Copy_field::get_copy_func() since both field types
are now DRIZZLE_TYPE_VARCHAR.

(an alternative would be to re-introduce Field_string as an
internal-only field type, and give it a distinct DRIZZLE_TYPE_FIXCHAR
type for get_copy_func() to check for.)