default_week_format variable has gone the way of the Dodo, as have the
WEEK() and YEARWEEK() functions.  These two functions, along with week_mode
(default_week_format) were inconsistent with standards and made redundant
by the DATE_FORMAT() function.

Cleaned up the former week_number_from_gregorian_date() function into
a simpler, strftime()-based solution in sync with PosgreSQL and SQL/ISO standards.

Clean up of the EXTRACT() function to use new temporal system and produce
proper errors on bad temporal values.

NOTE: Test cases for EXTRACT and cleanup of the func_time.test case have not
yet been committed.